山桃（学名：Amygdalus davidiana (Carrière) de Vos ex Henry）是蔷薇科，桃属乔木，高可达10米；树冠开展，小枝细长，叶片卵状披针形，先端渐尖，两面无毛，叶边锯齿；叶柄无毛，花单生，先于叶开放，花萼无毛；萼筒钟形；萼片卵形至卵状长圆形，紫色，花瓣倒卵形或近圆形，粉红色，果实近球形，淡黄色，果肉薄而干，不可食，成熟时不开裂；3-4月开花，7-8月结果。
该种抗旱耐寒，又耐盐碱土壤，在华北地区主要作桃、梅、李等果树的砧木，也可供观赏。木材质硬而重，可作各种细工及手杖。果核可做玩具或念珠。种仁可榨油供食用。
乔木，高可达10米；树冠开展，树皮暗紫色，光滑；小枝细长，直立，幼时无毛，老时褐色。叶片卵状披针形，长5-13厘米，宽1.5-4厘米，先端渐尖，基部楔形，两面无毛，叶边具细锐锯齿；叶柄长1-2厘米，无毛，常具腺体。
花单生，先于叶开放，直径2-3厘米；花梗极短或几无梗；花萼无毛；萼筒钟形；萼片卵形至卵状长圆形，紫色，先端圆钝；花瓣倒卵形或近圆形，长10-15毫米，宽8-12毫米，粉红色，先端圆钝，稀微凹；雄蕊多数，几与花瓣等长或稍短；子房被柔毛，花柱长于雄蕊或近等长。
果实近球形，直径2.5-3.5厘米，淡黄色，外面密被短柔毛，果梗短而深人果洼；果肉薄而干，不可食，成熟时不开裂；核球形或近球形，两侧不压扁，顶端圆钝，基部截形，表面具纵、横沟纹和孔穴，与果肉分离。花期3-4月，果期7-8月。
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